Wildcooking Diner

Special: 'Verborgen Veluwe'

Midden in het bos, bij Kasteel Spelderholt leer je de verborgen Veluwe van binnenuit kennen. De jager neemt je mee het bos in. Je komt op plekken waar je anders niet zo snel komt. Met een beetje geluk zie je misschien wel een wild zwijn of een edelhert!

Speciaal voor dit event laten we je niet alleen zien welke dieren hier samen leven, maar ook hoe deze beheert worden. We nemen je mee in de verborgen wereld van de Veluwe. Na een bezoek aan het bos wil je de Veluwe natuurlijk ook proeven op onze buitenlocatie bij het kasteel! Wij verzorgen een verrassend wildbraad in onze wildsafari-tent met live-outdoor-chef. Onze chef laat je kennismaken met verschillende soorten Veluws wild, buiten klaargemaakt, op open vuur en met pure, eerlijke ingrediënten. Laat je verrassen door de smaak van de Veluwe!

15:00 uur: Ontvangst bij het kasteel met Veluwse lekkernij

15:30 uur: Op pad met de jager

16:30 uur: Wildhapjes & bijpassende Veluwse bieren en wijnen

17:00 uur: Special 'Verborgen Veluwe'

17:30 uur: Wildbraad & live-chef

20:00 uur: Afsluiting met borrel bij het vuur