Wild, vuur en culinair genieten!
Ga met de boswachter mee het bos in voor een wildexcursie of natuurexpeditie. Je komt op plekken waar je anders niet zo snel komt. Je leert de Veluwe van binnenuit kennen. Met een beetje geluk krijg je een wild zwijn, edelhert of misschien wel een wolf te zien! Na een bezoek in het bos wil je de smaak van de Veluwe natuurlijk ook proeven!
Wij laten je op graag op één van onze locaties proeven van de pure smaken van de Veluwe! Ervaar en proef de Veluwe tijdens het Wildcooking diner of aan De Wilde Tafel met verschillende soorten écht Veluws wild. Een mooi, eerlijk en lokaal stukje wild. We maken het wild live klaar op het vuur! Je kunt rekenen op een mooie amuse, koude & warme voor- en bijgerechten, uiteraard heerlijke hoofdgerechten, dessert, bijpassend Veluws bier (of wijn), kampvuur en een beetje rook. Beleef & proef de smaak van de Veluwe!
Wildcooking, Wilde Tafel of Wild op het Landgoed
Of je kiest voor Wildcooking diner in Beekbergen, Wilde Tafel diner in Hulshorst of het Wild op het Landgoed arrangement in Brummen, je proeft de Veluwe. Alle programma's bieden een mooie wilde buitenbeleving. Er zijn kleine accent verschillen, waarbij het Wilde Tafel diner geserveerd wordt aan een lange tafel en de boswachter live wildgerechten klaarmaakt. Het Wildcooking diner heeft een informeler karakter, er zijn verschillende zitjes op deze mooie buitenlocatie, waar onze chef heerlijke gerechten verzorgd. Op Landgoed Engelenburg in Brummen proef je de smaken van het Landgoed op een plek vol adellijke geschiedenis en geniet je van een gebied met edelherten en reeën.
Wil je vegetarisch eten of dieetwensen? Laat het ons gerust weten. Zo ontstaat er voor iedereen een smaakvol diner.
TIP: trek bij nat weer & in de winter stevige schoenen aan want het kan nat zijn in het bos! De diners zijn op een overkapte buitenlocatie met heaters, vachten en kampvuur, Bij koud weer is warme kleding een aanrader!
v.a. €115,- per persoon
15:00 uur: Ontvangst bij de wildhut naast het kasteel
15:30 uur: Op pad met de boswachter
17:00 uur: Veluws drankje met wild-amuse
17:30 uur: Wild bereiden en meer
18:00 uur: Wildcooking diner op het vuur met verschillende soorten Veluws wild en mooie bijgerechten.
20:00 uur: Dessert en borrel bij het kampvuur
Inclusief drankjes
Vanaf 16 personen
Optioneel: combineren met vergaderen en overnachten
v.a. €115,- per persoon
15:00 uur: Ontvangst met koffie/thee & lekkernij van het vuur
15:30 uur: Natuurexpeditie met de boswachter
17:30 uur: Aan de Wilde Tafel!
Tijdens het diner maakt de boswachter het wild klaar en serveren we maar liefst 6-gangen van heerlijke wilde smaken. Natuurlijk met een bijpassende heerlijke wijn, speciaal bier of een ander drankje.
20:00 uur: Dessert & borrel bij het kampvuur
Inclusief drankjes
Vanaf 20 personen
Optioneel: combineren met vergaderen en overnachten
_edited.jpg)
v.a. €115,- per persoon
15:00 uur: Ontvangst met koffie, thee & lekkernij
15:30 uur: Op pad met de boswachter
17:00 uur: Aanvang outdoor fine-dining diner met bijpassende dranken.
Amuse met ingrediënten van het Landgoed
Tussengerecht met wild - om te proeven
Hoofdgerecht van wild live klaargemaakt op het vuur
Bijgerechten van het seizoen
Smakelijk en verrassend dessert
20:00 uur: Jachtbitter, koffie & thee na
Inclusief drankjes
Vanaf 16 personen
Optioneel: combineren met vergaderen en overnachten
Zakelijke wild arrangementen
Bespreek beschikbaarheid en
offerte aanvragen
Vul het formulier in en wij laten je direct weten of het arrangement op deze datum beschikbaar is. Ook sturen we je een passende offerte.
Heb je nog vragen?
055-2032514
Ervaringen
"Wat hebben wij een fantastische ervaring gehad. De wildexcursie, de sfeer rond het vuur, het eten en drinken.
Zo puur, vers en lekker allemaal!"
S.G., december 2021
Gisteren hebben we een fantastische middag/avond gehad. Na een leuke boswandeling een heerlijk diner met geweldige gastheren en -vrouwen. Op een schaal van 1 tot 10 een dikke 11!
"Afgelopen zaterdag hebben wij een teamuitje gehad op de Veluwe. Na een wildexcursie door het bos mochten wij proeven van het wild van de Veluwe. Onder het genot van een Hert-biertje bij een kampvuur!"
Wie bezochten ons al eerder?
